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餐饮涉及的财务知识,采购涉及的财务知识

2023-06-29 20:07:38
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餐饮费怎么做会计分录

餐费应根据受益对象来分类,分别计入不同的会计科目中。

如果是公司员工消费的餐费发票,则应计入管理费用-福利费科目中。

会计分录为:借:管理费用-福利费。

贷:银行存款/
现金。

餐饮涉及的财务知识,采购涉及的财务知识

如果是公司招待客户消费的餐费发票,则应计入管理费用-业务招待费科目中。凯时官方网址

借:管理费用-业务招待费。

贷:银行存款/
现金。

《所得税法细则》第四十三条:企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出,按照发生额的60%扣除,但最高不得超过当年销售(营业)收入的5‰。

餐费可以看作是公司对员工的福利补助,属于开办费中的人员工资部分。

餐饮行业会计分录是什么?

每个行业由于其本身的行业性质有所区别,其会计科目的使用也会有所不同,比如工程行业会经常用到在建工程,工程物资等科目,对于餐饮行业而言,相关会计分录有哪些?餐饮业分录处理购置煮饭原料借:原材料—蔬菜原材料—肉类贷:库存现金/
应付账款计提人工工资借:主营业务成本贷:应付职工薪酬—工资发放工资借:应付职工薪酬—工资贷:库存现金购买辅料比如酱油,食用油等:借:主营业务成本贷:库存现金购买符合固定资产条件的设备,如空调,大型蒸煮锅炉:借:固定资产贷:库存现金/
银行存款/
应付账款交房租、水电费等借:销售费用—房租销售费用—水电费贷:库存现金/
银行存款/
应付账款餐费收入:借:库存现金/
应收账款贷:主营业务收入餐饮原材料相关核算原材料采购核算:餐饮原材料一般由采购员统一采购,之后已签约的供货商送货上门,采购员一般会借支一定数额的备用金作为周转,可以设置“定额备用金”进行管理,借支的时候使用备用金,采购员报销采购货款时,凭借送货单,入库验收单,发票等凭证报销,冲减备用金。

仓库保管员收货时对票据和实物要进行详细核对验收,核对无误后,填制入库单据。

验收中发现数量短缺、质量不符的,及时查明原因,由采购员和供应商补办相关手续。

入库时直接计入“主营业务成本”、“原材料”、“物料用品”等科目核算。

原材料发出核算:除了鲜活原材料直接交厨房计入生产成本外,其他的比如干货、调料、酒水等,后厨领料需要填开“领料单”。

领料单分为一式三联,分别由领料部门,财务部门,仓库保存,并登记入账。

自制原材料核算:如果有自制原材料,比如泡菜,卤味等,通过“加工材料”核算,自制原材料的成本只计算原料、辅料的消耗,不计算人工、燃料等费用。

加工为成品后,交仓库验收,仓库开“入库验收单”,其价值按经办人编制的“自制原材料成本计算单”填列。

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